Chícken Fríed Ríce {better thán táke-out!}
Skíp the táke-out ánd máke thís eásy chícken fríed ríce át home. ít’s á símple weekníght dínner thát’s so budget fríendly, ánd ít’s á reál crowd-pleáser!
My fámíly ís ín á seáson of lífe where we hárdly ever eát á meál ín á restáuránt. í don’t even know whát the cool pláces áre ánymore. ís ánybody feelíng me on thís?!
We háve two smáll chíldren, ánd household expenses áre ás tíght ás ever. So we ávoíd restáuránts for práctícál reásons.
But there ís no need for us to be depríved of our fávoríte restáuránt díshes!
Heck, some áre even better máde át home. í would put thís chícken fríed ríce ínto thát cátegory. When you máke ít yourself, you cán use reálly greát quálíty íngredíents.
í used whíte jásmíne ríce here becáuse ít ís my husbánd ánd son’s fávoríte, but feel free to use brown ríce. í háve done thát mány tímes before, ánd ít ís equálly delícíous.
í máke my chícken fríed ríce wíth leftover ríce. íf you áre mákíng ríce just for thís recípe, í’d suggest doíng ít áheád of tíme ánd puttíng ít ín the frídge to cool. ít just mákes the texture of the fríed ríce better.
álso, cán we just tálk ábout sesáme oíl for á second? Where hás thís stuff been áll my lífe?! í ám usíng the toásted sesáme oíl from Tráder Joe’s. ít ís perfectíon!👌🏻
ít gíves the chícken fríed ríce thís áwesome, áuthentíc flávor. ít ís whát my fríed ríce hás been míssíng áll álong.
ánd let’s tálk ábout butter. You cán totálly máke thís recípe wíth cánolá oíl ínsteád, but let me híghly recommend butter!
íf you’ve ever been to one of those Jápánese steákhouses where they cook ín front of you, thís wíll come ás no shock to you. There ís á reáson they use butter. ít ís truly better.
ánd í ám not usíng á stíck of ít á lá Páulá Deen.😉 í used two táblespoons for the whole dísh, whích ís plenty ín my opíníon.
Tools Used to Máke Thís Recípe
Note: These áre ámázon áffílíáte línks.
Lárge skíllet or Wok
Knífe
Cuttíng boárd
Wooden spoon
Meásuríng cups ánd spoons
Chícken Fríed Ríce Recípe
Chícken Fríed Ríce
Skíp the táke-out ánd máke thís eásy chícken fríed ríce át home. ít's á símple weekníght dínner thát's so budget fríendly, ánd ít's á reál crowd-pleáser!
Course Máín Course
Cuísíne Chínese
Prep Tíme 10 mínutes
Cook Tíme 18 mínutes
Totál Tíme 28 mínutes
Servíngs 6 servíngs
Cáloríes 496 kcál
áuthor Márjoríe @ áPínchOfHeálthy.com
íngredíents
3 cups cooked jásmíne ríce preferábly left over ríce. Brown ríce ís fíne too
1/2 lb boneless skínless chícken breásts díced ínto 3/4-ínch píeces
2 Táblespoons butter dívíded
1 1/2 cups frozen peás ánd cárrots
1/2 yellow oníon díced
2 green oníons chopped
2 cloves gárlíc fínely mínced
2 eggs
3 1/2 Táblespoons low-sodíum soy sáuce
1 Táblespoon sesáme oíl
Sált ánd freshly ground bláck pepper
ínstructíons
Preheát á lárge skíllet or wok over medíum-hígh heát.
ádd 1/2 Táblespoon butter to the pán.
ádd the chícken, sált ánd pepper generously, ánd cook untíl chícken ís cooked through, ábout 6 - 7 mínutes.
Put the cooked chícken on á cleán pláte, ánd set ásíde.
ádd á táblespoon of butter to the pán.
Cook the oníons, cárrots ánd peás untíl tender, ábout 4 mínutes.
ádd the gárlíc ánd cook one more mínute.
Push the veggíes ásíde, ánd scrámble the eggs on the empty síde of the pán.
0 Response to "Chícken Fríed Ríce {better thán táke-out!}"
Post a Comment