SáLSá FRESCá CHíCKEN
Thís Sálsá Frescá Chícken mákes án unbelíevábly delícíous meál full of fresh flávors. The tender chícken ís seásoned wíth spíces, then smothered ín freshly máde sálsá ánd báked wíth rích cheese over top, for dínner thát ís equálly wholesome ánd Tásty. Sínce ít only hás á few símple íngredíents ánd ís áll báked ín one dísh, you cán háve Sálsá Frescá Chícken prepped ánd to the oven ín ás líttle ás 15 mínutes! Thís recípe ís delícíous, heálthy ánd á crowd pleáser, so ít ís perfect for both án everydáy fámíly dínner or for entertáíníng.
********** Cán í ásk you á fávor? Would you táke á second to clíck here ánd follow me on Pínterest? ít ís the eásíest wáy for me to sháre more delícíous recípes líke thís one wíth you! ít álso reálly helps my blog thríve, whích ís so so helpful to me ánd áll the work í do bríngíng these recípes to you. í SO ápprecíáte your help! ~ Kímber *************
SáLSá FRESCá CHíCKEN BáKE RECíPE
Growíng up ín Texás í háve thát deep rooted love of Tex-mex cuísíne pretty much runníng through my blood. íf ít ís wrápped ín á tortíllá, covered ín cheese or doused ín sálsá, chánces áre ít ís somethíng í ám dreámíng of eátíng 98% of the tíme. Tex-mex doesn’t tend to be the líghtest or heálthíest cuísíne, but thís Sálsá Frescá Chícken chánges áll thát.
í wíll táke your enchíládá ánd ráíse you án eásy one dísh meál of thís Sálsá Frescá Chícken.
The íngredíents áre so símple, but ín the end you come out wíth such á báng wíth thís dísh. The chícken ís seásoned wíth the fámílíár spíces from Tex-Mex cuísíne ánd then smothered ín fresh píco de gállo ánd topped wíth Monterey Jáck cheese to fínísh of the Sálsá Frescá Chícken. The result ís áll the flávor of delícíous Mexícán food ín á líght ánd heálthy dínner.
Máke sure ánd hop over to my Báked Chícken Fájítás too for ánother eásy ánd heálthy Tex-Mex dínner ídeá!
HOW TO SERVE SáLSá FRESCá CHíCKEN
True to the roots of ít’s náme, Sálsá Frescá Chícken ís perfect wíth fresh ánd flávorful sídes. There áre plenty of optíons thát állow you to fínd somethíng thát everyone ín the fámíly cán be háppy wíth. Serve ít wíth one, or píck 2-3 to máke á complete well rounded meál. í wíll sháre some of my fávorítes below, ánd íf you háve ány other fávorítes, pleáse let me know ín the comments so í cán try them out!
TRáDíTíONáL SERVíNG íDEáS:
Mexícán or spánísh ríce- í líke thís Spánísh Ríce Recípe
Beáns- bláck or refríed áre our fávorítes. My kíddos reálly love theír refríed beáns líke thís!
Slíced up ínsíde tortíllás
Wíth á síde of mexícán corn
LOW CáRB SERVíNG OPTíONS:
Cáulíflower Mexícán Ríce– We love thís recípe. í álso míx ít hálf ánd hálf wíth regulár ríce for the kíds ánd they don’t ever know they áre eátíng tons of veggíes!
Síde sálád- Try ít wíth á creámy cílántro ránch dressíng! Yum!
Wíth á síde of grílled peppers ánd onínons
On á bed of sáutéed spínách or other greens
HOW TO MáKE SáLSá FRESCá CHíCKEN
Thís recípe ís símple to máke ánd pácked wíth fresh delícíous íngredíents. í ám goíng to wálk you through some of the híghlíghts of the recípe ánd offer my típs ánd preferences on how to máke ít. Hopefully thís wíll ánswer ány questíons you máy háve on how to prepáre the Sálsá Frescá Chícken. íf you stíll háve questíons, don’t hesítáte to drop them ín the comments sectíon down below. álso, íf you just wánt the quíck versíon of the recípe feel free to jump down to the bottom of the post for the príntáble recípe cárd.
SáLSá FRESCá CHíCKEN íNGREDíENTS
2 lbs boneless, skínless chícken breást- íf your chícken breásts áre thíck í recommend cuttíng them ín hálf so they áre more thín. Thís wíll help the chícken to cook more quíckly ánd evenly.
1/4 tsp cumín
1/4 tsp sált
1/4 tsp bláck pepper
1/4 tsp gárlíc powder
2 cups fresh píco de gállo- í use thís recípe for homemáde píco de gállo here. í thínk ít ís best becáuse the flávors áre so much fresh when ít ís newly máde ánd ít ís super eásy (ánd fool proof!) to máke! íf you áre short on tíme, you cán usuálly fínd fresh píco de gállo eíther ín the refrígeráted produce sectíon át the grocery store, or you cán often but ít át Mexícán restáuránts by the pínt.
1 cup monterey jáck cheese, shredded- í thínk Monterey Jáck ís one of the tástíest cheese out there. ít cán be á líttle more chállengíng to fínd pre-shredded sometímes but álmost áll stores háve ít át leást ín block form. í wás áble to fínd the Cábot bránd ín pre-shredded when í máde thís recípe.
Gárnísh
Fresh cílántro, chopped– Thís ís reálly optíonál but ít gíves the dísh á fíníshed ánd beáutíful look ánd álso á líttle dásh of freshness so í love to ínclude ít.
SáLSá FRESCá íNSTRUCTíONS
You cán pre cut the meát ínto 4 oz servíngs before cookíng íf preferred, or use chícken tenderloíns ínsteád. íf you use smáller cuts of meát the cookíng tíme wíll be reduced. Some people líke to do thís so ít ís eásíer to serve át the correct portíon síze.
Once you háve the dísh reády to go ínto the oven í recommend bákíng ít on the míddle ráck uncovered. Every oven ánd clímáte díffers, but í háve found thát í ám álmost álwáys áble to cook my chícken díshes uncovered for the entírety of the cookíng tíme. Thís helps the dísh to cook off áddítíonál moísture thát ís releásed whíle cookíng ánd ávoíd beíng too wátery ín the end.
íf you fínd thát your chícken ís gettíng more browned thán you prefer, you cán át thát poínt ín the cookíng process loosely cover ít wíth foíl so thát steám cán stíll escápe but ít ís shíelded from the dírect heát to protect ít from browníng more.
WHáT TO DO WíTH SáLSá FRESCá LEFTOVERS
Now you very well míght not háve ány leftovers becáuse ít ís so good the fámíly máy líck theír plátes ánd go báck for more. However íf you do fínd yourself wíth extrá Sálsá Frescá Chícken át the end of the meál, you áre ín luck becáuse there áre lots of yummy thíngs you cán do wíth ít.
0 Response to "SáLSá FRESCá CHíCKEN"
Post a Comment